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【南投埔里訊】 來到好山好水的南投埔里，絕對不能錯過鮮嫩多汁的「筊白筍」！位於埔里新地標的 「埔里日月町 Jay's Pizza」 ，秉持著在地創生的精神，本季重磅推出全新創意料理——**「當義大利麵遇上筊白筍」**系列，將這項埔里引以為傲的農特產，完美融入道地的義式料理中，要讓饕客們每一口都吃得到在地的鮮甜與國際級的美味。 本次新品嚴選埔里當日現採的特級筊白筍（俗稱美人腿），其口感細緻、滋味甘甜，與Q彈的義大利麵條形成絕妙的口感層次。為了滿足不同顧客的味蕾，Jay's Pizza 主廚精心研發出四款經典底醬，演繹出截然不同的風味篇章： 西西里番茄紅醬 ：以完熟番茄熬煮的酸甜紅醬，完美襯托出筊白筍天然的甜味，開胃爽口，是大人小孩都愛的經典首選。 羅勒松子青醬 ：濃郁的羅勒香氣與松子堅果香，包裹著清脆的筊白筍，濃郁中帶有清新的田園氣息，層次豐富。 奶油白醬 ：香醇滑順的奶香白醬，緊緊吸附在每一根麵條與筊白筍片上，奶香與筍香交織，口感溫潤厚實。 蒜醬清炒 ：最考驗食材鮮度的方式！以大蒜爆香清炒，保留了筊白筍最原始的清甜爽脆，簡單卻回味無窮。 埔里日

來到南投，怎能錯過聞名遐邇的日月潭？住在璞光庭或湖心庭，您就佔據了探索日月潭最完美的出發位置。這裡沒有都市的擁擠，只有前往湖光山色的最佳心情。 今天，就讓我們以民宿主人的角度，為您規劃一趟最經典、最豐富的日月潭一日遊。我們不只帶您到日月潭，更要告訴您，從埔里到日月潭這段路，...

在民宿舒服地睡到自然醒，肚子傳來咕嚕的聲響，您是否正在煩惱，今天的早午餐該吃些什麼呢？ 說到埔里早餐，您可能會想到豆漿、鹹油條或炒麵。但如果您今天想來點不一樣的，享受一頓悠閒、美味且充滿驚喜的早午餐，那麼，請允許我以主人的身份，與您分享我的私房愛店 — 「日月町 Jay's...

南投埔里，這座被群山環抱的盆地，不僅是台灣的地理中心，更是旅人心中一塊靜謐的寶地。這裡氣候宜人、好山好水，孕育出豐富的自然生態與人文景觀。無論您是嚮往山林秘境的探險家、尋求心靈平靜的旅者、或是想與家人共創歡樂時光，埔里都能滿足您的期待。...